Después de leer este soneto de Lope nadie puede perderse la gloria o el infierno de , algún día, estar enamorado. Ir y quedarse, y con quedar partirse, partir sin alma y ir con alma ajena, oír la dulce voz de una sirena y no poder del árbol desasirse; arder como la vela …
Gracias, Bartolo, por descubrírmela.¡Grande!
Pues bien sencillo: perca al horno. Puré de patatas alegrado por unos manidos ajitos tiernos a la pimienta con tarator, salsa de origen árabe o búlgaro, según las diferentes fuentes, elaborada a base de perejil picado, limón exprimido, agua fría, ajo, tahine (salsa de sésamo) y sal. Me he acabado el somontano.
Uno de mis platos de arroz que devoro sin piedad. Los ingredientes son los langostinos que estaban eternizándose en el congelador, unos espárraguitos y ajos tiernos de temporada y de oferta, setas de cardo y pimiento rojo. Lo demás, lo de siempre. Ya sabéis, el que quiera probarlo que pida cita. No …
Arroz con verdura de primavera con langostinos. Llegeix més »
http://www.youtube.com/watch?v=nWU_r0UN7bo
Es una quimera que he tenido mucho tiempo en la cabeza, pero que hasta el día de hoy no me he decidido a dar forma. Carne de cerdo y ternera, especiada con cilantro, tres pimientas, comino y nuez moscada , rellena de calabacín, pimiento rojo, cebolla y ajo porro (allium porrum, ¡Qué gracia, la etimología!. …
Te conocí en aquel bar de copas donde no nos dieron ni las gracias por emborracharnos. Consumimos nuestras atropelladas copas como nuestras miradas sucias, inmersos en la noche de carmín en la camisa y petequias salpicadas en tu cuello. No nos habíamos cruzado más de dos o tres miradas. Yo ya sabía dónde nos iba …
Esto es una variación del Arroz al curry de hace un tiempo: he prescindido del pollo y en su lugar he puesto almendras. Sí lo he hecho , igualmente, con curry y soja y le he añadido, como toque exótico cilantro picado para aumentar más aún, si cabe, su lado indio.
Mientras tú asías tu Flaubert ajado por el descuido y las torpezas, yo sostenía mi esperanza y se me deshilachaba entre los dedos como arena de la playa. Tus ojos, apenas entreabiertos y pintados lo justo para que mi deseo fuera salvaje y primario, no hacían ni el mínimo ademán de prestarme una décima de …
Me siento renqueante en el raquítico anhelo de tu garganta de extremaunción, redimido por estas flores de papel tan mal separadas de su suelo que no envuelven sino tus culpas. Me siento con un par de alas prestadas con una levítica reacción de fracaso pero , sin embargo, me falta tierra por donde llover estos …
I don’t want to go, I don’t want to go.
Engullo en tropel tus palabras anónimas como pesadumbre de despedidas mal medidas y extraviadas y desbocadas (si no me atraganto o deliro o me aturdo échale la culpa a esta noche en disección) sin que tus rígidos ojos sin masticar puedan hacerme más desgraciado a cada momento que se escurre sin su tiempo. Entre todos …
Riñones de ternera y cordero que ayudados de unas patatas son un plato único apañado. Cebolla, ajo, pimentón, jerez y, por supuesto, un riojita reserva de 2003 de oferta de Mercadona que es muy, muy resultón (gracias Vicente por el soplo). ¡A comer!
…envejecer, morir, eran tan solo las dimensiones del teatro.
Me gustan tus labios de rincones desconocidos, desempolvados y nuevos. Me gustan tus labios intimidados y aturdidos y flamantes e inéditos. Me gustan tus labios mesiánicos porque buscan incesantes con el miedo justo a perder, porque dan voz muda de expectativas a los que mantuve en silencio enterrado, porque los tuyos besan y saquean mientras …
Hay tiempos que nos ningunean, miradas que atravienan, palabras que se envenenan, espacios que circundan mentes, estados que no se sienten.
Si me mirases, inmóvil y distante, con esos excelsos ojos inescrutables para acabar contándome hasta tus últimos lunares y luego no batirte en retirada sin siquiera jugar entre estas jironadas prendas caídas de este árbol sin ciencia ni conciencia que es esta súbita y piterpanesca madurez que no he escogido… Si me dijeras adiós …