Once upon a time in the west
¡Qué armonía de planos!¡Qué banda sonora de Morricone!¡Qué interpretaciones!¡Qué bella venganza! http://www.youtube.com/watch?v=XXemuvJmoqo
¡Qué armonía de planos!¡Qué banda sonora de Morricone!¡Qué interpretaciones!¡Qué bella venganza! http://www.youtube.com/watch?v=XXemuvJmoqo
¡Que gran interpretación!
Sin embargo, y pese todo, esta ciudad, tanto detrás de su sonrojante doble lado hilarante de la carne, como de su señal de la santa cruz, como cuando, si titubeos, me redujo a un oscuro, preguntón, canalla y taciturno innoble de su noche, o cuando al ver cómo las estrellas a las que aún no …
Citando a un artista amigo, cuando uno no está bien elige la música que ha de hundirlo en la miseria definitivamente.
La verdad es que sí, que casi eran más que nosotros. Pero mientras ellos tienen sus razones, nosotros tenemos la Razón.
Cuando detrás o debajo de cada una de estas poses no se respalda, manirroto, ni el más mínimo miedo a que la noche que no quiero no se llene de excusas. Y juego. Cuando mi rostro, cariacontecido, invita al suicidio sí o sí a las tablas de este garabato que soy desde que ayer, cuando …
Para despedirnos de la temporada de alcachofas, ajos tiernos, setas y espárragos trigueros, arrocito de la semana. Una furtiva lacrima.
Va quedando un poco atrás. Pero miro.
Dando testimonio fotográfico en primera persona.
Al ver cómo se las trae la climatología, lo que más me apetecía era algo fresco y exótico. Mezclando retales de recetas que no conozco del todo porque la memoria va fallando, he conseguido algo que creo que vale la pena. Garbanzos, tomate, pepino y cebolla como ingredientes principales. Además, pan ardi o de pita …
Algo parecido al fattoush árabe reinterpretado. Llegeix més »
Después de leer este soneto de Lope nadie puede perderse la gloria o el infierno de , algún día, estar enamorado. Ir y quedarse, y con quedar partirse, partir sin alma y ir con alma ajena, oír la dulce voz de una sirena y no poder del árbol desasirse; arder como la vela …
Gracias, Bartolo, por descubrírmela.¡Grande!
Pues bien sencillo: perca al horno. Puré de patatas alegrado por unos manidos ajitos tiernos a la pimienta con tarator, salsa de origen árabe o búlgaro, según las diferentes fuentes, elaborada a base de perejil picado, limón exprimido, agua fría, ajo, tahine (salsa de sésamo) y sal. Me he acabado el somontano.
Uno de mis platos de arroz que devoro sin piedad. Los ingredientes son los langostinos que estaban eternizándose en el congelador, unos espárraguitos y ajos tiernos de temporada y de oferta, setas de cardo y pimiento rojo. Lo demás, lo de siempre. Ya sabéis, el que quiera probarlo que pida cita. No …
Arroz con verdura de primavera con langostinos. Llegeix més »