Riñoncitos al jerez.

 

 

 

Riñones de ternera y cordero que ayudados de unas patatas son un plato único apañado. Cebolla, ajo, pimentón, jerez y, por supuesto, un riojita reserva de 2003 de oferta de Mercadona que es  muy, muy resultón (gracias Vicente por el soplo). ¡A comer!

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