Que te regalen una calabaza puede significar, bien un adorno en tu cocina que a veces llega incluso a oler mal, o bien que además te presten una idea y la conviertas en risotto. Esta segunda opción es la que he escogido. Le he añadido frutos secos (coquitos de Brasil, pistachos, almendras y pasas) y …
Mírame con el rigor ausente y lívido de esta noche que ya se sobreinterpretó, con su gélido gesto de trinchera absurda de último día en el quicio del paraíso perdido; mira a estos ojos tan embadurnados de sus propias inquietudes y salvedades que no saben si mirar como mujer fatal o marchar indigno como cordero …
Escucho el serpenteo hipnótico y cruel de estas y aquellas voces abigarradas entre mis costillas sin evas que valgan e irremediablemente juegan a deshacerse entre las espumas cansadas de aquel verano que ya me viene grande e incómodo. A estas alturas de la película, y lo intento, no percibo siquiera la sal de sus playas, …
Pescado blanco macerado con zumo de lima, pimienta y jengibre. Esto con cebolla, chile (ají), pimiento rojo y verde, olivas negras y un poquito de ajo. De postre, un plátano macho medio-frito o medio-asado con un poquito de pimienta, curry y miel. Y, como estamos peruanos, Los Shain’s… http://www.youtube.com/watch?v=CuLKcEolURI&feature=related
Pues, me he puesto, me he puesto y añadiendo a la pasta un sofrito de tomate de pera, cebolla, olivas negras, anchoas y alcaparras, aromatizado con albahaca y una pizca de parmesano. Esto y fruta. Bon profit!
Enhebrar tu sueño borroso en mi palabra (o viceversa) desdibujando de matices su siniestra paleta de repertorios lacrimógenos y acompañar en el gesto a la miseria que proporciona su deshilachamiento no es, si quieres, el papel de mis sueños. Y si te paras por un momento a pensar, derrocar de un plumazo descarriado la …
¡Qué armonía de planos!¡Qué banda sonora de Morricone!¡Qué interpretaciones!¡Qué bella venganza! http://www.youtube.com/watch?v=XXemuvJmoqo
¡Que gran interpretación!
Sin embargo, y pese todo, esta ciudad, tanto detrás de su sonrojante doble lado hilarante de la carne, como de su señal de la santa cruz, como cuando, si titubeos, me redujo a un oscuro, preguntón, canalla y taciturno innoble de su noche, o cuando al ver cómo las estrellas a las que aún no …
Citando a un artista amigo, cuando uno no está bien elige la música que ha de hundirlo en la miseria definitivamente.
La verdad es que sí, que casi eran más que nosotros. Pero mientras ellos tienen sus razones, nosotros tenemos la Razón.
Cuando detrás o debajo de cada una de estas poses no se respalda, manirroto, ni el más mínimo miedo a que la noche que no quiero no se llene de excusas. Y juego. Cuando mi rostro, cariacontecido, invita al suicidio sí o sí a las tablas de este garabato que soy desde que ayer, cuando …
Para despedirnos de la temporada de alcachofas, ajos tiernos, setas y espárragos trigueros, arrocito de la semana. Una furtiva lacrima.
Va quedando un poco atrás. Pero miro.
Dando testimonio fotográfico en primera persona.
Al ver cómo se las trae la climatología, lo que más me apetecía era algo fresco y exótico. Mezclando retales de recetas que no conozco del todo porque la memoria va fallando, he conseguido algo que creo que vale la pena. Garbanzos, tomate, pepino y cebolla como ingredientes principales. Además, pan ardi o de pita …
Algo parecido al fattoush árabe reinterpretado. Llegeix més »