Pescado blanco macerado con zumo de lima, pimienta y jengibre. Esto con cebolla, chile (ají), pimiento rojo y verde, olivas negras y un poquito de ajo. De postre, un plátano macho medio-frito o medio-asado con un poquito de pimienta, curry y miel.
Y, como estamos peruanos, Los Shain’s…
http://www.youtube.com/watch?v=CuLKcEolURI&feature=related
xiquet! Com anem???
Oye, me he podido percatar, como supongo otros de tus seguidores te habrán ya comentado, que las últimas fotos de tus platos no están enfocadas… cuidadín que el plato pierde y sólo el que lo saborea puede jurar del éxito de la creación.
Byeee
Lo sé. Las hago con poca luz y sin flash y tengo hambre. La verdad es que soy un descuidado en eso. Besets.
>________________________________