Pues, a veces, pasa que un olvido te ofrece un descubrimiento. He olvidado meter el pescado en mis Berenjenas rellenas y, al darme cuenta, con la verdura y la bechamel que me ha sobrado he gratinado el pescado, añadiéndole parmesano en polvo. Las verduras son pimiento rojo, berenjena y apio.
Este es el aspecto que tiene. Su sabor, podría contároslo pero algo seguro que no captaríais desde la distancia.
