El pescado, de crisis, al horno y con una salsita de libanesa,tarator,muy adecuada para pescados (crema de sésamo, ajo, limón y perejil). Potente pero sabrosísima. Y el tabule es la popular ensalada de perejil, tomate, cebolla y burgol (trigo partido y tostado levemente). Plato de entretiempo par empezar a jugar con la ensalada y los productos del mar.La salsa en la foto no aparece . Olvidé ponerla para la foto. Ponedle imaginación.
